🥢 町小 Machigwa｜糸滿的隱藏版沖繩麵與天婦羅

如果你喜歡尋找在地隱藏版美食，町小（Machigwa） 絕對會讓你驚喜。這家位於沖繩南部糸滿市的小店，外觀看起來完全不像餐廳，但走進去之後，卻能感受到滿滿的沖繩風情與有趣的巧思。

圖片來源：Google 地圖

店內氛圍

走進店裡，你會看到牆上貼著相撲的番付表與海報，甚至在神龕上還供奉著大阪知名的「吃倒太郎」公仔😳。小巧的店內設有幾張桌子與吧台座位，氛圍簡單卻讓人感到舒適放鬆。

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特色菜單

菜單上有一些有趣的名稱，例如「ヤンキーそば（Yankee 沖繩麵）」，以及結合飯糰與可樂餅的「鬼コロ飯糰」。除了沖繩麵，還提供天婦羅、炸麵包，甚至還有生魚片，完全突破了一般沖繩麵店的框架。

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必吃推薦

這次我點的是限定的 ゆし豆腐沖繩麵（Yushi Dofu Soba）。湯頭充滿層次，搭配海藻天婦羅渣帶來的香氣，滑嫩的沖繩傳統「ゆし豆腐」入口即化，再撒上粗黑胡椒更添風味。炙烤過的三層肉軟嫩卻不搶味，讓整碗麵達到完美平衡。

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基本資訊

• 地址：沖繩縣糸滿市糸滿2277-6
• 營業時間： 平日 11:00–17:30左右 ／ 週六 11:00–16:30左右
  ※ 沖繩麵僅供應至約15:00
• 公休： 不定期
• 供應餐點： 沖繩麵、生魚片、天婦羅、鬼コロ飯糰、炸麵包…等

官方 Instagram

交通方式

心得

町小 Machigwa 不只是沖繩麵店，還能同時享受天婦羅、生魚片等多樣料理。獨特的店內氛圍，加上細緻用心的麵食，絕對值得一訪。推薦給喜歡沖繩在地美食、想發掘隱藏版小店的旅人。