這間藏身在沖繩南部糸滿市的「いーばる屋」，是在地人推薦的名店。雖然招牌不大，但那面紅色暖簾與傳統琉球瓦屋頂，就是最棒的地標。🏠
我之前住在糸滿時，剛好住家在附近，經常看到這家店絡繹不絕的客人。當初是去看牙醫時，櫃檯小姐推薦我試試，結果從此成為常客！😋
不太看到外國觀光客的身影（偶爾會有租車的遊客），主要是糸滿的居民常來。就是這種「地元推薦」的感覺，才最能體驗沖繩真正的日常～
中味そば：地道沖繩風味的靈魂
這裡的招牌之一是「中味そば」，就是加入滷製豬內臟的沖繩蕎麥麵。湯頭清爽卻又充滿膠質與香氣，豬腸處理得非常乾淨，沒有腥味，搭配Q彈麵條，吃起來毫無負擔。
絕對不能錯過的「ジューシー（沖繩炊飯）」
另外強烈推薦他們的「ジューシー」，這是使用昆布、豬肉、胡蘿蔔等一起炊煮的沖繩風味炊飯，鬆軟香氣十足，一吃就停不下來。單點或是搭配麵類套餐都很適合！🍚
店外觀＆位置
外觀簡單但溫馨，紅色暖簾與屋瓦造型非常有在地感。雖然停車位不多，但翻桌率蠻快的，避開中午用餐高峰時段就比較容易找到位子喔。
不論是想體驗最地道的沖繩味，或是感受日常的沖繩生活，「いーばる屋」都值得一訪！❤️
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