那霸「沖繩そばなかざ家」｜豚骨湯頭的濃厚系沖繩麵，在地人也愛的隱藏美食🍜

距離那霸機場車程約10分鐘，位於金城住宅區的「沖繩そばなかざ家（Nakazaya）」，是當地人和觀光客都大力推薦的沖繩麵名店。
店家的湯頭不是常見的柴魚高湯，而是以豚骨長時間熬煮，味道濃郁卻不油膩，香氣十足，讓人一吃就上癮。

店內有吧台、桌位與榻榻米座席，無論是一個人還是家庭、朋友聚餐都很方便。氣氛乾淨舒適，許多當地常客中午時段都會前來用餐，屬於典型的「在地人氣店」。

最受歡迎的餐點是炙燒三枚肉沖繩麵。
三枚肉（豬五花）經過炙烤後表面微焦、香氣撲鼻，配上熬煮八小時以上的豚骨白湯與Q彈麵條，香濃卻順口。
也可以加上店家自製的「豚グース（Tōn-Goose）」，這是一種以泡盛酒和島辣椒製成的辛香調味料，加入後更添層次風味，是許多老饕的最愛。

沖繩そばなかざ家的湯頭濃郁、肉質軟嫩，是少數以豚骨為基底的沖繩麵，風味獨特。若想體驗不同於一般柴魚風味的「濃厚系沖繩麵」，這裡絕對值得一試！

離機場近、價格實惠、味道道地—— 不論是觀光途中或回國前的午餐，都是最佳選擇。🍜

📸 照片來源：Google Maps 各上傳者

那霸「沖繩そば なかざ家」｜豚骨湯頭的濃厚系沖繩麵，在地人也愛的隱藏美食🍜